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Today we introduce our main dinner menu 🌝
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(1) 30% Carbs Cut Organic Chicken Over Rice ¥1,600
(2) 30% Carbs Cut Vegetable Taco ...
  • ・ 🇬🇧English🇬🇧 Today we introduce our main dinner menu 🌝 ・ (1) 30% Carbs Cut Organic Chicken Over Rice ¥1,600 (2) 30% Carbs Cut Vegetable Taco Rice ¥1,600 (3) Organic Pork Bolognese Pasta ¥1,600 (4) Vegan Mac-cheese Pasta ¥1,600 (5) Sorghum Open Sandwich (Cheese, Beef and Mushroom) ¥1,600 (6) Shrimp and Avocado Sorghum Open Sandwich with Basil sauce ¥1,600 (7) Organic Chicken Satay with Peanut sauce ¥1,100 (8) Egg-Free, Dairy-Free, Nut-Free, Additive-Free, Gluten-Free Vegan Ramen ¥1,350 (9) Egg-Free, Additive-Free, Gluten-Free Ramen ¥1,350 (10) Okonomiyaki Japanese Pancake (Organic Pork and Shrimp) ¥1,650 (11) Deepfried Mackerel with small Salad ¥1,500 ・ The phot is (10) Okonomiyaki Japanese Pancake 🙌🏻✨✨ ・ We are looking forward to seeing you☺️ ・ 🇯🇵Japanese🇯🇵 本日はディナーのメインメニューをご紹介させて頂きまます🌝 ・ (1) 糖質30%オフ チキンオーバーライス ¥1,600 (2) 糖質30%オフ 大豆ミートタコライス ¥1,600 (3) オーガニックポークのボロネーゼパスタ ¥1,600 (4) マックアンドチーズパスタ ¥1,600 (5) 有機のホワイトソルガムオープンサンド ¥1,600 (6) 海老とアボカドのオープンサンド(バジル風味) ¥1,600 (7) オーガニックチキンのサテ(ピーナッツソース) ¥1,100 (8) 卵,乳製品,ナッツ,肉,魚なし 無添加グルテンフリー &ヴィーガンラーメン ¥1,350 (9) 卵,乳製品,ナッツなし 無添加グルテンフリー 濃厚やみつきラーメン ¥1,350 (10) お好み焼き(オーガニックポークと桜えび) ¥1,650 (11) ふっくらアジフライ(2枚 サラダ付き) ¥1,500 ・ 写真は(10)お好み焼きのお写真です‼️ ・ 皆様のご来店を心よりお待ちしております☺️ ・ #glutenfree #eggfree #allergies #vegan #organic #tokyo #pancakes #celiac #セリアック #グルテンフリー #小麦アレルギー #アレルギー #ヴィーガン #六本木 #オーガニック #icingcookies #アイシングクッキー #glutenfree61cafeandbar #veganfestival #vegangourmetfestival #tokyo #veganramen #hotsauce #glutenfreeramen #お好み焼き #グルテンフリーお好み焼き #シリアック #ディナー #グルテンフリーディナー #glutenfreetokyo
  • 121 2 2 days ago
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It’s been getting cold lately, isn’t it⁉️
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Why don’t you enjoy Autumn season with hot tea❓🍁
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Today we introduce some health be...
  • ・ 🇬🇧English🇬🇧 It’s been getting cold lately, isn’t it⁉️ ・ Why don’t you enjoy Autumn season with hot tea❓🍁 ・ Today we introduce some health benefits of Earl Grey👀✨✨ ・ According to Japan Tea Association, if you will drink Earl Grey... (1) Relaxation (2) Relief of cold sensitivity (3) Protect against heart disease (4) Good for the throat (5) Antibacterial activity (6) Diet effect Etc... ・ We are sorry couldn’t explain every detail here.😅 Hope you will stay healthy with the organic Earl Grey Tea at the Gluten-Free 61 Cafe & Bar. ・ We have so many kind of Organic Tea ☕️ ・ (1) Jasmine Green Tea (2) Rose Tea (3) Lemon Tea (4) Ice Wine Tea (5) Pineapple Tea (6) A fine blend of Cranberry Tea (7) Breakfast Tea (8) Maple Tea (9) Earl Grey Tea ・ Unfortunately we don’t sell those cute boxes.😭 But we’re sure you’ll enjoy each flavour😋 ・ We are looking forward to seeing you☺️ ・ 🇯🇵Japanese🇯🇵 最近は少し肌寒くなってきましたね⁉️ ・ オーガニックティーと共に秋を楽しんでみませんか❓🍁 ・ 今日は、アールグレイティーの健康効果をご紹介したいと思います👀✨✨ ・ (1) リラックス効果 (2) 冷え性の緩和 (3) 心臓病の予防 (4) 喉に良い (5) 抗菌効果 (6) ダイエット効果 などなど… ・ 全ての情報をここに書けず申し訳ありません。😅 皆様がアールグレイティーを飲んで、健康で過ごせることを願っています😊 ・ たくさんの種類のオーガニックティーをご用意しております。☕️ ・ (1) ジャスミングリーンティー (2) ローズティー (3) レモンティー (4) アイスワインティー (5) パイナップルティー (6) クランベリーブレンドティー (7) ブレックファーストティー (8) メープルティー (9) アールグレイティー ・ 残念ながらこれらの可愛いボックスは販売していません…😭 しかし、皆様がそれぞれのオーガニックティーの香りを楽しんで頂けると思います😋 ・ 皆様のご来店を心よりお待ちしております☺️ ・ #glutenfree #eggfree #allergies #vegan #organic #tokyo #pancakes #celiac #セリアック #グルテンフリー #小麦アレルギー #アレルギー #ヴィーガン #六本木 #オーガニック #icingcookies #アイシングクッキー #glutenfree61cafeandbar #veganfestival #vegangourmetfestival #tokyo #veganramen #hotsauce #glutenfreeramen #オーガニックティー #ヴィーガンラーメン #グルテンフリーラーメン #シリアック #ランチ #グルテンフリー ランチ #glutenfreetokyo
  • 86 2 4 days ago
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Today we would like to share why soy sauce had wheat...😨
90% of our customers are foreigner.
We talk about this topic very often...
  • ・ 🇬🇧English🇬🇧 Today we would like to share why soy sauce had wheat...😨 90% of our customers are foreigner. We talk about this topic very often. So we would like to explain simply why say sauce has gluten.‼️ ・ When you read an ingredient of soy sauce, it’s mentioned “Soy bean, Salt, Alcohol, Wheat etc...”. Normal soy sauce has “Wheat”. So why⁉️ ・ When Japanese people read “wheat”, they imagine about “Flour”. But it’s not about “flour”.👀 Soy sauce is made with fermented wheat. This is why celiac people cannot have soy sauce.😭 ・ The fermented wheat ferment aspergillus oryzae (Koji) faster. Normal soy sauce takes half year to be made. But without fermented wheat, it takes 2-3 years to be made.😲 ・ Anyway, we are using “Gluten-Free Soy Sauce” (OF COURCE!!) and you can get a bottle of “Gluten-Free Soy Sauce” at our restaurant❣️ ・ It’s too hard to find some Gluten-Free products and restaurants in Japan😩 So we recommend that people who travel around Japan and go out for lunch or dinner order or get some natural food with unseasoned. And bring the small bottle of “Gluten-Free Soy Sauce”.👍🏻✨✨ Bring the soy sauce yourself makes one of safety food.😋 ・ We are sorry we cannot explain every details here. But hope this post will help your Japan trip. ・ 🇯🇵Japanese🇯🇵 今日は醤油についての情報を少しだけシェアさせて頂きたいと思います。😨 私たちのお客様の80%〜90%が外国人のお客様です。 お客様とお話しをして頂く時によく話題になるのが醤油についてです。 そのため、なぜ醤油の原料に小麦が含まれているのかを簡単に説明させて頂きます‼️ ・ 醤油の原材料を読むと「大豆・塩・アルコール・小麦」などと記載があります。 通常の醤油には「小麦」が入っている。 なぜでしょう⁉️ ・ 日本人の方は「小麦」という文字を読むと「小麦粉」を想像しがちだと思います。しかし、「小麦」= 「小麦粉」ではありません。👀 醤油は、発酵食品であり、小麦を使用することで麹菌を発酵を早めることもできるのです。 通常の醤油は半年でできますが、小麦なしの醤油は2〜3年かかるとも言われています。 そのため、セリアック病(小麦アレルギー)の方は通常の醤油を食べることができないのです。😭 ・ もちろん、グルテンフリー 61カフェ&バーではグルテンフリー 醤油を使用しています❣️ また、小さいボトルのグルテンフリー 醤油も販売しています😊 ・ 日本ではグルテンフリー の認知度が低く、グルテンフリー 食品やレストランを見つけるのは大変困難です。😩 ・ 日本中を旅行される方や外で外食される方は、安全な食事を得るためにできる、1つのステップとして、グルテンフリー 醤油を持ち歩き、味付けなしの自然な食材をオーダーし、このグルテンフリー 醤油を使用して頂ければと思います。👍🏻✨✨ ・ 全ての詳しい情報をここでは説明できず申し訳ないのですが、この情報が少しでも皆さまの助けになることを願っています。 ・ #glutenfree #eggfree #allergies #vegan #organic #tokyo #pancakes #celiac #セリアック #グルテンフリー #小麦アレルギー #アレルギー #ヴィーガン #六本木 #オーガニック #こだわり #favorite #icingcookies #醤油 #グルテンフリー 醤油 #glutenfreesoysauce
  • 116 1 3:04 PM Oct 11, 2018