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  • TORTA CAPRESE AL LIMONE - SENZA GLUTINE
INGREDIENTI
200 g farina di mandorle
4 uova
1 limone grattugiato
160 g di zucchero
150 g di burro
30 ml di ...
  • TORTA CAPRESE AL LIMONE - SENZA GLUTINE INGREDIENTI 200 g farina di mandorle 4 uova 1 limone grattugiato 160 g di zucchero 150 g di burro 30 ml di limoncello 1 bicchierino 70 g di fecola di patate 8 g di lievito per dolci mezza bustina zucchero a velo per decorare PROCEDIMENTO Per cominciare possiamo usare la farina di mandorle già pronta oppure tritare finemente i 200g di mandorle nel robot da cucina. Prendiamo due ciotole capienti e rompiamo le uova separando tuorli e albumi. Con uno sbattitore elettrico montiamo a neve ferma gli albumi. Riprendiamo i tuorli e aggiungiamo la buccia grattugiata di un limone. Aggiungiamo lo zucchero e frulliamo con lo sbattitore elettrico. Aggiungiamo il burro fuso, il limoncello e la fecola poco per volta. Frulliamo fino ad ottenere un bel composto omogeneo, per ultimo uniamo il lievito. Ora uniamo gli albumi montati a neve mescolando delicatamente con una spatola per mantenere il composto spumoso. Alla fine aggiungiamo la farina di mandorle poco alla volta. Mescoliamo delicatamente fino ad incorporarla tutta. L'impasto della torta caprese al limone è pronto. Prendiamo una tortiera del diametro di 24 cm con il fondo foderato di carta forno. Versiamo l'impasto e livelliamo con una spatola o un cucchiaio. Inforniamo a 180° in forno statico o 170° in forno ventilato, la cottura è di 40 minuti. Al termine sforniamo la torta e aspettiamo qualche minuto. Apriamo la tortiera e sistemiamo la torta su un piatto. Decoriamo con zucchero a velo e fettine di limone. Il dolce è pronto per essere gustato a fine pasto o per colazione. Se la ricetta della torta caprese al limone vi è piaciuta condividetela con i vostri amici e inviatemi le vostre foto. A presto! #torta #tortacaprese #capreseallimone #tortaallimone #senzaglutine #tortasenzaglutine #dolcesenzaglutine #video #recipe #recipes #ricetta #ricette #food #cucina #cooking #dolce #fattoincasa #benedetta #instafood #videoricetta #blog #fattoincasadabenedetta
  • 16082 249 21 hours ago

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  • Lo sapevi che i cachi arrivano dal lontano Oriente? Pare che in quelle magiche terre lontane sia chiamato “mela d’Oriente” o “loto del Giappone”: f...
  • Lo sapevi che i cachi arrivano dal lontano Oriente? Pare che in quelle magiche terre lontane sia chiamato “mela d’Oriente” o “loto del Giappone”: furono infatti i giapponesi i primi a coltivare questa pianta, sbarcando in Europa solo nel ‘700. La sua morbida polpa gli ha fatto meritare il nome di “pane degli dei”! Io ne sono letteralmente rapita! Sarà per la loro tonalità allegra e invitante, la consistenza morbida, quasi fosse un soffice budino o per il loro gusto incredibilmente avvolgente, ma io li amo alla follia. E' per questo che ho deciso di “fermare il tempo” e farne una composta, pronta all’uso per tutto l’anno; l’idea di poterli mangiare anche durante una colazione primaverile mi stuzzicava tantissimo. Inutile dire che, appena ho finito di prepararla, il mio cucchiaino si è subito tuffato al suo interno, non una sola volta: diciamo che non le ho contante 😉!!! Quindi ho preparato un barattolo tutto autunnale riempito fino all’orlo da un vivido colore arancione; il profumo che sprigiona è dolce, dall’aroma inconfondibile di cachi appena colti e io li avrò così tutto l'anno, a portata di cucchiaino...😍 " " ✴️ ▶️Per trovare questa RICETTA vai sul mio sito www.soniaperonaci.it e inserisci COMPOSTA DI CACHI nel box🔎TROVA UNA RICETTA🔍 ✴️ " " #cachi #persimmon #confettura #composta #conserve #giappone #meladoriente #lotodelgiappone #colazione #merenda #conservare #ricetta #recipe #soniaperonaci #food #cucina #sweet #preserve #delicious #yummy
  • 2744 83 14 hours ago

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  • 🔴ANCHE AL VOMERO “LA PIZZA FRITTA CON IL SEGRETO” Pronti al weekend con questa deliziosa #PizzaFritta al Duomo di #Milano? 🔸A Milano ci trovate i...
  • 🔴ANCHE AL VOMERO “LA PIZZA FRITTA CON IL SEGRETO” Pronti al weekend con questa deliziosa #PizzaFritta al Duomo di #Milano? 🔸A Milano ci trovate in Via Agnello 🔸 🔷- A Napoli al Vomero in via Luca Giordano 🔷 🔷- Via dei tribunali 35🔷 🔷- Piazza Trieste e Trento 🔷 - Little Italy a New York 🇺🇸 Con @totosorbillo Seguici anche su Facebook e Twitter
  • 3617 36 17 hours ago
  • Il nostro ultimo capolavoro! 😍
Salsiccia di maialino nero da latte del sannio, provola di agerola, cornicione ripieno di provola, patate al forno ...
  • Il nostro ultimo capolavoro! 😍 Salsiccia di maialino nero da latte del sannio, provola di agerola, cornicione ripieno di provola, patate al forno e guanciale di martina franca presidio slow food all’uscita 😋 Non perdere altro tempo, corri da #donpeppe
  • 2149 63 yesterday
  • Noci, Crudo di Parma, Burro e Fichi freschi ❤️
Non chiamatelo panino, questa è un’opera d’arte!! 😍
#ilfoodchevale
📍@paninidurini
  • Noci, Crudo di Parma, Burro e Fichi freschi ❤️ Non chiamatelo panino, questa è un’opera d’arte!! 😍 #ilfoodchevale 📍@paninidurini
  • 4981 70 yesterday

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  • Brioche 
Ricetta 
540 grammi di farina 
230 ml di latte tiepido 
10 grammi di lievito di birra 
100 grammi di zucchero 
5 grammi di sale 
50 grammi...
  • Brioche Ricetta 540 grammi di farina 230 ml di latte tiepido 10 grammi di lievito di birra 100 grammi di zucchero 5 grammi di sale 50 grammi di burro 1 uovo In un contenitore mettere zucchero burro amalgamare con una forchetta, subito dopo unire il latte tiepido dove Avrete fatto sciogliere il lievito, aggiungere la farina e continuate a mescolare , lavorare L impasto aiutandovi con un po di farina presa dal totale Lasciare lievitare Un’ora e mezza coperto con della pellicola trasparente Una volta lievitata dividere la pasta in tre pezzi, si può mettere marmellata o nutella Una volta farcito chiudere bene i bordi della pasta, fare la treccia mettere in una teglia , e lasciare lievitare ancora un’ora. Spennellare con uovo e in un po di latte Forno caldo 175 gradi 25/30 minuti 🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹😋 #impastare #saporidolci #cucina #dolci #dolcifattiincasa #marmellata #nutella #❤️ Buon pomeriggio 💕
  • 735 36 20 hours ago
  • TORTA MORBIDA RICOTTA E CIOCCOLATO. Un dolce morbido e consistente, perfetto da gustare a colazione o a merenda. Correte a preparlo🍫 *Ingredienti ...
  • TORTA MORBIDA RICOTTA E CIOCCOLATO. Un dolce morbido e consistente, perfetto da gustare a colazione o a merenda. Correte a preparlo🍫 *Ingredienti e procedimento **. In una ciotola unisco ai 250g di ricotta, 1 cucchiai di zucchero semolato, la buccia di arancia non trattata , giro per bene, aggiungo 1 tuorlo d’uovo mescolo e infine aggiungo 150g di gocce fondente, copro con una pelliccola e metto in frigo. Nel frattempo monto fino a quando non diventa una composto cremoso 3 uova con 150 gr di zucchero semolato, ora prendo dal frigo la crema di ricotta e lo aggiungo alle uova montate, giro per bene. Subito dopo inserisco 1/2 bicchiere di olio di girasole e 1/2 di acqua, mescolo per bene. Infine unisco 180 gr di farina setacciata con 1 bustina di lievito per dolci. Inserisco il tutto in una teglia da 23 cm preferibilmente con i bordi bassi imburrata e infarinata. Inforno nel forno statico a 180 gradi preriscaldati 35/40 minuti. Fate sempre la prova stecchino ogni forno è diverso e può variare la cottura. Decoro con zucchero a velo
  • 2210 14 16 hours ago

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  • Zuppa di cipolle 🥣
.
500g cipolle stufate con 700ml brodo vegetale e 2 C olio evo e addensate dopo 30min con 1 C farina integrale
Fettine di pane ...
  • Zuppa di cipolle 🥣 . 500g cipolle stufate con 700ml brodo vegetale e 2 C olio evo e addensate dopo 30min con 1 C farina integrale Fettine di pane vecchio 40-50g a testa tra formaggio morbido (o perché no anche feta sbriciolata) e parmigiano reggiano . In forno a gratinare con la funzione grill per qualche minuto . Avete mai provato la zuppa di cipolle? Ancora per qualche ora la trovate nelle storie passo passo
  • 68 2 3 minutes ago

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  • Domenica capricciosa ❤️ Capriccio, lasagne, goccia d'oro, cannelloni, cappelletti... e molto altro! Vi aspettiamo per una pausa pranzo insuperabile...
  • Domenica capricciosa ❤️ Capriccio, lasagne, goccia d'oro, cannelloni, cappelletti... e molto altro! Vi aspettiamo per una pausa pranzo insuperabile! 😋 #buonadomenica
  • 5 1 12 minutes ago
  • Bello bello.. Buono buono.. #cavril
  • Bello bello.. Buono buono.. #cavril
  • 13 1 13 minutes ago
  • AUßERGEWÖHNLICHE KOCHBÜCHER sind heute das Thema der #kochbuchchallenge.... Hmmmmh 🤔... Das ist ja wieder gar nicht mal so einfach, liebe Alice @k...
  • AUßERGEWÖHNLICHE KOCHBÜCHER sind heute das Thema der #kochbuchchallenge.... Hmmmmh 🤔... Das ist ja wieder gar nicht mal so einfach, liebe Alice @kochbuchsuechtig, liebe Becky @beckyskoestlichkeiten und lieber Florian @asienkulinarisch 🤔 Was macht ein Kochbuch außergewöhnlich? Die Rezepte? Das Thema? Die Fotos? Oder vielleicht doch die Aufmachung insgesamt oder der/die Autor/in??? Ich mag ja Kochbücher, die etwas mehr sind als Kochbücher, die Geschichten erzählen über das Essen, die Menschen, das Land... Da gibt's so einige, die ich mein eigen nennen darf : 💚"Toscana - eine kulinarische Liebeserklärung" von Csaba dalla Zorza ist so eines... 💚 oder aber "Italia - das Beste aus allen Regionen" @cettinavicenzino 💚"Maria Luisa kann nicht anders - Von Platterbsen, weißen Trüffeln & einer Messerspitze Wahnsinn" von Maria Luisa Scolastra wäre auch so eine Empfehlung von mir, falls ihr italienische Küche genau so gerne mögt wie ich 😍... Vorstellen möchte ich euch aber 2 andere Bücher : "Ein Sommer wie damals" von Claudio del Principe @claudio_anonymekoeche, erschienen im @brandstaetterverlag Dieses Buch ist eigentlich kein Kochbuch, sondern ein Buch voller Kurzgeschichten, die zufälligerweise Rezepte enthalten😍... Es lässt einen sofort in Urlaubserinnerungen schwelgen, den Duft von Olivenöl & Kräutern in der Nase haben und den Geschmack von knuspriger Pizza auf der Zunge spüren.... Dann noch ein bisschen italienische Musik und die Illusion ist perfekt 😊... ▫️ Das 2."außergewöhnliche" Kochbuch nimmt euch mit in die Küchen leidenschaftlicher Foodies : "Aus Liebe zum Kochen" lässt uns zu Pottkiekern bei 25 kochverrückten Foodbloggern werden, die da z.B. sind: Koral Elci @kitchenguerilla oder Stevan Paul @herr_paulsen - um ganz lokalpatriotisch nur 2 zu nennen 😎⚓... Erschienen ist das Buch mit 75 Rezepten und 25 Geschichten 2014 im @callwey Verlag... Hier erfahrt ihr etwas über die Leidenschaft zum Kochen, die Liebe zu den Produkten und die Lieblingsrezepte der Portraitierten... Also das perfekte Buch, um sich mit einer Tasse Kaffee auf dem Sofa zu verkrümeln... Was macht ihr heute so? Ich wünsche euch auf jeden Fall einen schönen Sonntag! 😘
  • 11 1 14 minutes ago
  • Nduja sauce on top of your non regular pizza make a nice kick to your tastebuds 🍕🍕🍕
@mangiapizzafirenze 🇮🇹
  • Nduja sauce on top of your non regular pizza make a nice kick to your tastebuds 🍕🍕🍕 @mangiapizzafirenze 🇮🇹
  • 14 2 17 minutes ago
  • Mi piace tantissimo quando i miei clienti sperimentano nuove ricette con la mia pasta fresca 😊 complimenti Angelo Di Miceli 👍
  • Mi piace tantissimo quando i miei clienti sperimentano nuove ricette con la mia pasta fresca 😊 complimenti Angelo Di Miceli 👍
  • 14 1 20 minutes ago
  • Pho🍷🍜💭
  • Pho🍷🍜💭
  • 23 1 20 minutes ago
  • 😋 I KIBBEH DI SAWSAN, PERO UN PO’ PASTICCIATI 😋
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Una sera, la Sawsan (la mia amica libanese che vive a Firenze e che è bellissima, intelligentis...
  • 😋 I KIBBEH DI SAWSAN, PERO UN PO’ PASTICCIATI 😋 . Una sera, la Sawsan (la mia amica libanese che vive a Firenze e che è bellissima, intelligentissima e ha un cuore grande grande.... e cucina pure pietanze sublimi) mi aveva invitata a cena a casa sua e mi aveva preparato dei kibbeh fatti negli stampini monoporzione con un ripieno delizioso da gustare insieme alla Muhammara, la salsa di peperoni di cui trovate la ricetta su www.popcuisine.it Conoscevo già i kibbeh (o kubbeh) ma questo suo ripieno asprino e dolce e morbidissimo non l'avevo mai assaggiato da nessuna parte. Esistono tantissime varietà di kibbeh, che sono semplicemente piatti a base di carne macinata (di agnello o manzo) e burgul (grano spezzato). I kibbeh più conosciuti sono quelli a forma di siluro oppure il kibbeh in teglia. Esistono anche kibbeh vegetariani fatti con patata o zucca gialla. Insomma, mi sono fatta dire da Sawsan come aveva preparato i suoi kibbeh ed ho rifatto subito questa squisitezza, forse, come mio solito, ho un po' abbondato con la melassa di melagrana e l'uvetta perchè questi saporini dolci li amo! Per sapere esattamente quanti diversi tipi di kibbeh esistono si consiglia la lettura del bellissimo "Damasco" di Suad Amiry che, cercheremo di rimediare, non ha ancora assaggiato i kibbeh di Sawsan! Qui non mi entra la ricetta (sia per i kibbeh a siluro che per quella con gli stampini) ma la trovate su www.popcuisine.it Buona domenica! ❤️🙏🤗 #kibbeh #kubbeh #lebanesefood #arabiancuisine #lebanesecuisine #arabfood #polpette #bulgur #granospezzato #cucina #ricette #hereismyfood #foodblogger #food
  • 57 1 26 minutes ago
  • Buona domenica 🧡
Ma che freddo adorabile è arrivato? ❄️
In questi giorni sto sperimentando in cucina e avevo una voglia incredibile di cachi. 
Pen...
  • Buona domenica 🧡 Ma che freddo adorabile è arrivato? ❄️ In questi giorni sto sperimentando in cucina e avevo una voglia incredibile di cachi. Penso che l’ultima volta che gli ho mangiati ero alle elementari e andavo a raccoglierli direttamente dall’albero insieme a nonna. Lei gli adorava, io ero scioccata e disgustata perché si spappolavano troppo e non mi sembravano molto carini, ergo buoni (si sono sempre stata fissata con l’estetica). L’altro giorno però, sono andata a fare la spesa, li ho visti e mi sembravano super bello e appetitosi, oltre a ricordarmi un momento bello bello insieme a nonna. Chissà perché i nostri gusti cambiano improvvisamente. Vabbè ora li amo, sono troppo buoni e mannaggia a me che li ho sempre ripudiati. Ho pensato che dovevo fare subito un dolce e ho pensato a una CROSTATA con RICOTTA e CACHI che manco ho assaggiato perché sono dovuta volare a lavoro, ma a casa l’hanno sbranata. Si è molto buona, MA visto che non l’ho assaggiata non mi sento di condividerla ufficialmente sul Blog, perché prima devo testarla io 😁 Tuttavia, qui, posso dirvi comunque come ho fatto la farcia: 250g ricotta, 3 cachi (polpa), 1 tuorlo. Ho mescolato con una frusta a mano questi tre ingredienti e gli ho posti sopra la frolla cruda. Ho messo tutto in forno a 180 gradi per 30 minuti 🥧 è stato un’esperimento, quindi appena la rifaccio e la assaggio, ufficializzo la ricetta nel blog. Per fare la frolla, invece, trovate già come farla nel blog😘 #chiarasbakery #cachi
  • 64 3 27 minutes ago
  • Собранная кухня от Grande Cucina. Размеры помещения позволили найти место для обширной рабочей зоны, множества отсеков для хранения, остров и всю н...
  • Собранная кухня от Grande Cucina. Размеры помещения позволили найти место для обширной рабочей зоны, множества отсеков для хранения, остров и всю необходимую технику. Обратите внимание: фартук монтируется после сборки гарнитура. Мы всегда поможем с выбором! Салон Grande Cucina: Саратов, Рахова, 108. Позвоните нам! 8 (8452) 65 00 00
  • 5 1 41 minutes ago
  • •zucca•
Tagliare finemente la zucca, oppure a cubetti, condire con olio, sale, pepe, mettere su carta forno e aggiungere sopra una spolverata di pa...
  • •zucca• Tagliare finemente la zucca, oppure a cubetti, condire con olio, sale, pepe, mettere su carta forno e aggiungere sopra una spolverata di pan grattato e formaggio grattugiato, in forno a 180 gradi per 15 minuti #zucca #picoftheday #eat #cooking #ricetta
  • 45 3 yesterday
  • 23 1 12:41 PM Oct 18, 2018
  • 24 4 12:37 PM Oct 18, 2018
  • 17 1 12:28 PM Oct 18, 2018
  • 18 1 11:04 AM Oct 15, 2018