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  • E poi c’è lei 😍 la mitica TORTA con crema di RICOTTA😋 che si crede una CHEESECAKE🤟🏻 😍doppia consistenza per una super bontà!
Esageratamente sc...
  • E poi c’è lei 😍 la mitica TORTA con crema di RICOTTA😋 che si crede una CHEESECAKE🤟🏻 😍doppia consistenza per una super bontà! Esageratamente sciuè sciuè esageratamente WOW😍
Con i gianduiotti viene ancora più goduriosa!!! • • Per la ricetta CLICCA il LINK in BIO 👉🏻@chiarapassion che ti porta al mio blog www.chiarapassion.com • #recipes #tortadiricotta #ricetta #chiarapassion
  • 7432 84 14 hours ago

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  • TORTA DELLA SUOCERA AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI
4 uova
200 g di zucchero (1 bicchiere)
220 ml di panna fresca (1 bicchiere)
150 g di farina (1 bicchi...
  • TORTA DELLA SUOCERA AL CIOCCOLATO INGREDIENTI 4 uova 200 g di zucchero (1 bicchiere) 220 ml di panna fresca (1 bicchiere) 150 g di farina (1 bicchiere) 50 g di cacao amaro (1/2 bicchiere) 16 g di lievito per dolci 1 bustina zucchero a velo PROCEDIMENTO In una ciotola rompiamo le uova. Iniziamo a mescolare e incorporiamo gli ingredienti uno per volta: lo zucchero, la panna fresca e la farina. Quindi aggiungiamo il cacao amaro e quando è perfettamente amalgamato uniamo il lievito per dolci. Versiamo l'impasto in una teglia rotonda apribile da 24 cm di diametro con il forno rivestito di carta forno. Inforniamo per 40 minuti, a 180°C se usiamo il forno statico, oppure a 170°C se usiamo il forno ventilato. #video #recipe #recipes #ricetta #ricette #food #cucina #cooking #torta #biscotti #dolce #fattoincasa #benedetta #cooking #instafood #food #videoricetta #blog #fattoincasadabenedetta
  • 26758 370 4 days ago
  • PLUMCAKE E MINIPLUMCAKE ALLO YOGURT
INGREDIENTI
PER 18 MINIPLUMCAKE ALLO YOGURT
2 uova
100 g di zucchero
1 vasetto di yogurt all'albicocca 125 g
45...
  • PLUMCAKE E MINIPLUMCAKE ALLO YOGURT INGREDIENTI PER 18 MINIPLUMCAKE ALLO YOGURT 2 uova 100 g di zucchero 1 vasetto di yogurt all'albicocca 125 g 45 g di olio di girasole 50 g di fecola o amido di mais 150 g di farina 1/2 bustina di lievito PER IL PLUMCAKE ALLO YOGURT 4 uova 200 g di zucchero 2 vasetti di yogurt (in totale 250 g) 90 g di olio di girasole 100 g di fecola o amido di mais 300 g di farina 1 bustina di lievito PROCEDIMENTO In una ciotola rompiamo le uova, iniziamo a mescolare con lo sbattitore elettrico quindi aggiungiamo lo zucchero. Continuando a mescolare versiamo lo yogurt, l’olio di girasole e iniziamo a incorporare la fecola e la farina poco alla volta. Per ultimo incorporiamo il lievito per dolci. Inseriamo i pirottini di carta negli stampini da plumcake e riempiamoli con l’impasto per 2/3. Mettiamo in forno per 20 minuti, a 170°C se usiamo il forno ventilato, oppure a 180°C se usiamo il forno statico. Al termine della cottura i miniplumcake allo yogurt saranno soffici e leggermente dorati in superficie. Lasciamo raffreddare completamente e possiamo assaggiarli! Se vogliamo fare il classico plumcake basta raddoppiare le dosi come indicato negli ingredienti, e usare il tipico stampo rivestito di carta forno oppure oliato e infarinato. Per la cottura mettiamo in forno a 170°C se usiamo il forno ventilato, oppure a 180°C se usiamo il forno statico. Il tempo in entrambi i casi è di 45 -50 minuti. Chiudiamo i miniplumcake o il plumcake in una busta di plastica per alimenti e rimarranno soffici per giorni! Provate anche voi la ricetta del plumcake o dei miniplumcake allo yogurt e condividetela con tutti i vostri amici.
  • 19586 205 yesterday

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  • Torta al cioccolato con mousse di caffè..SENZA FARINA! 😍😍 Seguici subito per scoprire nuove ricette ogni giorno 👉 @al.ta.cucina ! E se replichi ...
  • Torta al cioccolato con mousse di caffè..SENZA FARINA! 😍😍 Seguici subito per scoprire nuove ricette ogni giorno 👉 @al.ta.cucina ! E se replichi la ricetta, posta la foto su Instagram con il tag @al.ta.cucina, le migliori verranno ripubblicate dal nostro canale ufficiale!! 👌 #altacucina #ItaliansDoEatBetter #videoricette #cucinaitaliana #ricetta #piattiitaliani INGREDIENTI: Per la base: 150g cioccolato fondente 100g burro 3 uova 10g cacao sale q.b. 100g zucchero Per la mousse: 2 tuorli 100g zucchero 150ml latte tiepido 15g amido di mais 1 bacca di vaniglia (o una bustina di vanillina) 5g caffè istantaneo 4g gelatina latte q.b. panna 250g PROCEDIMENTO: In una terrina sciogliere il burro e il cioccolato e aggiungere i tre tuorli d’uovo (1 alla volta), quindi unire il cacao e il sale e far intiepidire. Montare gli albumi a neve, aggiungendo gradualmente lo zucchero, e unire il tutto al composto di cioccolato mescolando delicatamente. Disporre il composto in una tortiera imburrata (da 22cm) e infornare a 180°C per 25min. Per la mousse: Lavorare 2 tuorli con lo zucchero, quindi aggiungere l’amido di mais e in seguito versare a filo il latte caldo unito ai semi di una bacca di vaniglia (o una bustina di vanillina), quindi portare il tutto sul fuoco (a fiamma bassa) e mescolare fino a far addensare. Aggiungere il caffè istantaneo e la gelatina (precedentemente ammollata in acqua e in seguito disciolta in poco latte), amalgamare e far intiepidire. Unire quindi la panna montata e lavorare il composto molto delicatamente. Versare il composto sopra la base di cioccolato, livellare e porre in frigorifero per 4 ore minimo. Tirar fuori dal frigo, servire e gustare FREDDA! 😋
  • 7587 141 2 days ago
  • CHEESECAKE YOGURT E FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti per la base:
20 biscotti a piacere
40g burro
Ingredienti per la crema allo yogurt:
500g yogurt natu...
  • CHEESECAKE YOGURT E FRUTTI DI BOSCO Ingredienti per la base: 20 biscotti a piacere 40g burro Ingredienti per la crema allo yogurt: 500g yogurt naturale 250 panna fresca da montare 90g zucchero a velo 3 fogli di colla di pesce Una tazzina di panna Ingredienti per la salsa ai frutti di bosco: 150g frutti di bosco surgelati 3-4 cucchiai di zucchero Una tazzina d'acqua Procedimento: Preparare la base tritando in un frullatore i biscotti. In un pentolino sciogliere il burro. Incorporare il burro ai biscotti, pressare il composto sul fondo di una teglia da 22 cm di diametro e riporre in freezer. Mettere in ammollo i fogli di colla di pesce in acqua fredda. Nel frattempo montare la panna. In una ciotola mescolare lo yogurt allo zucchero e successivamente incorporarvi delicatamente la panna. Strizzare per bene la colla di pesce e sciogliere a fuoco lento in una tazzina di panna liquida. Incorporare delicatamente al composto di yogurt . versare il tutto nella teglia con la base di biscotto e riporre in frigo per almeno 3 ore. Preparare la salsa cuocendo i frutti di bosco a fuoco medio con lo zucchero ed una tazzina d'acqua fino ad ottenere la consistenza desiderata. Una volta raffreddata versare sulla superficie della cheesecake. Dolce week-end a tutti!😋 #photooftheday #picoftheday #instagood #food #dessert #yummy #sweet #dessertporn #cibo #dolci #eat #foodpics  #recipe #ricetta #weekend #breakfast #sharefood #instafood #foodporn #recipeoftheday #2studentesseincucina #italy #italia #torta #cake #cheesecake #fruttidibosco #fruit #frutta #yogurt
  • 1403 12 yesterday

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  • Ciao belli 😎😎😎
...
È iniziata un'altra settimana 😢😢... ci vuole un po' di carica😃😃 ...
Ci proviamo con un bel tiramisù scomposto? 🍵🍵
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I...
  • Ciao belli 😎😎😎 ... È iniziata un'altra settimana 😢😢... ci vuole un po' di carica😃😃 ... Ci proviamo con un bel tiramisù scomposto? 🍵🍵 ... In quella cremina mi ci sarei tuffata dentro mannaggia 🏊🏊 ... Tiramisù SSScomposto con con uova pastorizzate (che si ottengono portando uno sciroppo di zucchero e acqua alla temperatura di 121 gradi e aggiungendo a filo nei tuorli montati - si continua a montare fino a raffreddamento) ... Non potete capire che goduria 😋😋😋 ... Buona settimana a tutti 🤗🤗🤗💃 ... Fate i buoni😄😄 ... @anto.labia spero di averti accontentato🤗🤗🤗😃😄😄
  • 46 2 4 hours ago

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  • Una buona #tagliata di manzo è un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare perfetto da gustare in tutte le stagioni. 
La parte del #m...
  • Una buona #tagliata di manzo è un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare perfetto da gustare in tutte le stagioni. La parte del #manzo migliore da utilizzare per questa #ricetta è il controfiletto. Questo tipo di cottura è molto veloce e permette di cuocere bene la carne all’esterno lasciando all'interno tutti i succhi della #carne. Servite la tagliata con un'insalata di rucola e pomodorini o asparagi leggermente saltati in una griglia di ghisa. Buona cena.🍴🍷🍰
  • 26 0 6 hours ago
  • Co(s)toletta alla milanese 🥩
Io ve lo dico, ma mi dovete promettere che non mi prenderete in giro.
Non avevo mai preparato la VERA cotoletta alla ...
  • Co(s)toletta alla milanese 🥩 Io ve lo dico, ma mi dovete promettere che non mi prenderete in giro. Non avevo mai preparato la VERA cotoletta alla milanese e ora che l’ho fatto non tornerò mai più indietro. Se a questa goduria ci aggiungi anche la visione del derby della Madonnina ( forza Milan 🔴⚫️ ) direi che hai la ricetta per la domenica perfetta ! E voi l’avete mai assaggiata?
  • 143 4 7 hours ago
  • Quando ero piccola, e alla sera non avevamo voglia di mangiare qualcosa di impegnativo, mia nonna spesso preparava il RISO AL LATTE. Era sicurament...
  • Quando ero piccola, e alla sera non avevamo voglia di mangiare qualcosa di impegnativo, mia nonna spesso preparava il RISO AL LATTE. Era sicuramente un comfort food, una coccola tutti per noi. Lei cuoceva il riso nel latte fresco, profumandolo con una scorza di limone intera che poi eliminava a cottura del riso avvenuta, aggiungendo anche dell'uvetta ammollata. Una volto pronto, spalmava il riso su di un piatto piano, lo spolverizzava con abbondante cacao zuccherato e qualche cucchiaio di burro fuso. La nostra cena era pronta. Io e mio fratello aspettavamo quel momento guardando seduti al tavolo della cucina come mia nonna preparava i piatti con lentezza, precisione e cura. Ecco io ho preso tutti i miei ricordi di allora e li ho messi in questi BICCHIERINI DI RISO AL LATTE rivisitandoli in chiave moderna ma con il gusto di una volta, e ti regalo anche un TRUCCHETTO per candire le scorze degli agrumi! Una piccola coccola che spero ti faccia ritornare ai tempi della tua infanzia. " " TROVI QUESTA E LE MIE ULTIME RICETTE NEL LINK IN BIO (nella mia pagina principale sotto la scritta "le mie ricette") " " #risoallatte #riso #latte #infanzia #ricordidinfanzia #dolci #bicchierinidolci #dolcialcucchiaio #cremadiriso #soniaperonaci #ricetta #recipe #sweet #yummy #delicious #ricecream
  • 2953 140 7 hours ago
  • Sei rientrato tardi e il frigo piange? 😭
Fai come me! Basta un po' di fantasia per preparare un '#salvacena' coi fiocchi, utilizzando un ingredien...
  • Sei rientrato tardi e il frigo piange? 😭 Fai come me! Basta un po' di fantasia per preparare un ' #salvacena' coi fiocchi, utilizzando un ingrediente che non deve mai mancare nella vostra dispensa... 🍽️🐟
  • 9 1 7 hours ago
  • IT & EN 
Questa fotografia è un ricordo… 
Il ricordo del profumo di erbe aromatiche che invadeva la casa. 
Timo prezzemolo salvia rosmarino, che si...
  • IT & EN Questa fotografia è un ricordo… Il ricordo del profumo di erbe aromatiche che invadeva la casa. Timo prezzemolo salvia rosmarino, che si facevano rincorrere da un pizzico di cannella e subito si avvertiva il Natale nell’aria… Lo sfrigolio della cipolla, che si univa a quello dell’olio, donando vigore e ritmo a tutta la cucina. La zucca pronta a tuffarsi nel brodo caldo per ammorbidirsi sino a divenire crema per il palato. La ricotta attendeva, tranquilla, ferma sulla soglia, di sposarsi con la sua eclettica partner… Una decina di scaglie di Parmigiano Reggiano millesimato, 36 mesi, attendevano pazientemente, come una damigella dalle vesti svolazzanti, di tuffarsi in questo vortice di gioia. Un abbraccio e un bacio sul collo… A quel tempo cucinare era magia; mangiare, poesia per il corpo e per l’anima… Condivisione! Famiglia! Esiste qualcosa di più importante? . . . This picture is a memory... The memory of the scent of herbs that invaded the house. Thyme parsley sage rosemary, which were chased by a pinch of cinnamon, and immediately we felt the Christmas in the air ... The sizzle of the onion, which joined that of the oil, giving vigor and rhythm to the whole kitchen. The pumpkin was ready to dive into the hot broth to soften until it became cream for the palate. The ricotta was waiting, quietly, firmly on the threshold, to get married to its eclectic partner ... A dozen or so millesimato Parmigiano Reggiano shavings, 36 months, waited patiently, like a damsel with fluttering clothes, to dive into this vortex of joy. A hug and a kiss on the neck... At that time cooking was magic; eating, poetry for body and soul... Sharing! Family! Is there anything more important? . 🌰🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🌰 #ForteComeLaGentilezza #zuppa #onthetable #onmytable #foodinfluencer #madesimple #foodtales #foodstyle #hygge # #ig_mood #confortzone #honestlygood #ig_italia #confortfood #zucca #foodie #foodstagram #instagramitalia #staycomfy #ricetta #ricette #goodvibes #ricordamilautunno #thewomoms #dettofattorai #casafacilestyle #instahome #instalove #instahome
  • 1600 22 7 hours ago
  • Esta receta de olive all´ascolana o aceitunas rellenas a la escolana debe su nombre a la provincia italiana de Ascoli Piceno y en esa región son co...
  • Esta receta de olive all´ascolana o aceitunas rellenas a la escolana debe su nombre a la provincia italiana de Ascoli Piceno y en esa región son consideradas una exquisitez. Su origen se remonta en el tiempo y su preparación es todo un ritual. Lo típico es hacer esta receta con unas aceitunas que se cultivan en esta zona, que pertenecen a la variedad Ascolana Tendir. #oliva #foodtruck #delicious #delicious #instafoodapp #foodporn #yummy #ricetta #italianfood
  • 12 0 7 hours ago
  • Plumcake allo yogurt 🥛🍶😉
Ingredienti:
3 uova 
1 bicchiere di zucchero 150 gr circa (bicchiere usa e getta) 
Mezzo bicchiere di olio di semi 70 m...
  • Plumcake allo yogurt 🥛🍶😉 Ingredienti: 3 uova 1 bicchiere di zucchero 150 gr circa (bicchiere usa e getta) Mezzo bicchiere di olio di semi 70 ml circa 2 bicchieri di farina (250 gr circa) 1 vasetto di yogurt bianco da 150 gr una bustina di lievito un pizzico di sale scorza grattugiata di un limone Scorza grattugiata di un'arancia una bustina di vanillina Zucchero a velo q. b per la superficie Procedimento: In un contenitore montiamo con uno sbattitore elettrico le uova con lo zucchero fino a quando il nostro composto risulterà spumoso. A questo punto aggiungiamo seguendo questo ordine  l’olio, la farina (poca alla volta) , lo yogurt , il lievito, la vanillina, un pizzico di sale, la scorza di un limone e di un'arancia. Lavoriamo il tutto per qualche minuto. Oliamo e infariniamo lo stampo da plumcake (oppure foderiamo con carta forno) , versiamo all’interno il composto.  Inforniamo a 180 gradi per 40  minuti circa. (Fare sempre la prova stecchino). #plumcake #yogurt #ricetta #paginafacebook #Dolci&Pasticci #instagram #italy
  • 1320 18 8 hours ago
  • Eccolo qua il risultato del nostro PAN DI ZUCCA 🎃.
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#ricetta.
✔️200 gr di farina di farro.
✔️300 gr di farina manitoba.
✔️200 gr di zucca lessata...
  • Eccolo qua il risultato del nostro PAN DI ZUCCA 🎃. . #ricetta. ✔️200 gr di farina di farro. ✔️300 gr di farina manitoba. ✔️200 gr di zucca lessata. ✔️80 gr di robiola. ✔️ 8 gr di lievito di birra. ✔️1 bicchiere d’acqua. ✔️1 cucchiaio di curcuma. ✔️rosmarino. ✔️sale. Sciogliere il lievito di birra in un bicchiere di acqua tiepida e farlo attivare con mezzo cucchiaino di miele. Unire le farine. Frullare la zucca insieme alla robiola, salare e aggiungere un cucchiaio di curcuma. Unire il composto alle farine e il bicchiere d’acqua con il lievito e impastare. Lasciare lievitare circa 4 ore. Dare la forma ai panini, mettere il rosmarino in superficie e lasciarli riposare ancora 2 ore. Cuocere in forno a 200 gr per circa 30 minuti. #pane #panefattoincasa #paneer #zucca #pumpkin #ricettadelgiorno #lievitazionenaturale #rosmarino #spice #braidingbread #firstpost #food_instalove #seasonalfood #thehub_food #ipfgallery
  • 52 2 8 hours ago
  • Polpette di ricotta
Accompagnée d'une crème de courgettes, skiitake, gambas à l'ail, tuile de grana padano
Polpette: 250gr de ricotta de vache et 2...
  • Polpette di ricotta Accompagnée d'une crème de courgettes, skiitake, gambas à l'ail, tuile de grana padano Polpette: 250gr de ricotta de vache et 250gr de ricotta de brebis mélanger avec 250gr de farine de petit épeautre, 100gr du grana padano, 2 oeufs, poivre blanc et noix mouscade (mettre au frais pendant 1h30) Faire rissoler une échalote avec 3 petites courgettes, ajouter 1/2 verre d'eau, couvrir et cuire à feu doux. 1 c à soupe de crème d'amande blanche et mixer. Skiitake: gingembre frais râpé, 1 c à café de miso, 1 c à soupe d' huile de sésame et 1c à soupe de sésame noir. Faire cuire doucement. Décortiquer les gambas, les passer dans une poêle avec huile d'olive, ail et aneth. Cuire doucement. Il doivent rester croquantes. 1 c à soupe de grana padano posé sur le papier sulfurisé , faire 2 cercles par personne. Mettre au four chaud 180° (attention surveiller car ils cuisent très rapidement ) Faire des petites boulettes, les faire cuire dans une casserole avec beaucoup d'eau salé et avec 1 c à soupe de l'huile d'olive. Dès que les polpettes remontent en surface, elles sont prête Bio😉 #polpette #ricotta #granapadano #gambas #petitepautre #farro #farina #ricetta #piattiitaliani #italianfood #shiitakes #italia #zenzero #ginger #boulette #recette #recipe #ammaacucina #organicfoods #cucina #piattounico
  • 21 5 8 hours ago
  • 🅿🅾🅻🅿🅴🆃🆃🅸🅽🅴 🅸🅽 🅱🅰🆁🅰🆃🆃🅾🅻🅾 Per due persone Occorrono:
due barattoli con coperchio da 500 grammi
200 gr di macinato di manzo
20 gr...
  • 🅿🅾🅻🅿🅴🆃🆃🅸🅽🅴 🅸🅽 🅱🅰🆁🅰🆃🆃🅾🅻🅾 Per due persone Occorrono: due barattoli con coperchio da 500 grammi 200 gr di macinato di manzo 20 gr di pane integrale raffermo 20 grammi di parmigiano Un uovo Sale Pepe Timo essiccato Un cipollotto Semi di finocchio Erba cipollina Due cucchiaini di olio extravergine di oliva Preparazione: Mettere in una ciotola il pangrattato e il parmigiano. Aggiungere poi il macinato, un uovo, il sale,pepe e un pizzico di timo e impastare. Prepara delle palline grandi quanti una noce e tienile da parte Taglia il cipollotto a fettine e sistemalo sul fondo dei vasetti Suddividi le polpette nei vasetti, aggiungi qualche seme di finocchio, erba cipollina, sale, pepe e olio Metti i vasetti nel microonde a 750 watt per 10 minuti. Lasciar riposare altri 10 minuti prima di aprire il vasetto #ricetta #ricettalight #polpette #vasocottura
  • 26 0 8 hours ago
  • Risotto al radicchio rosso stufato con cipolla rossa, mantecato con caprino e balsamico.
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La mantecatura classica col burro può essere alleggerita...
  • Risotto al radicchio rosso stufato con cipolla rossa, mantecato con caprino e balsamico. . La mantecatura classica col burro può essere alleggerita usando un formaggio fresco come il caprino o la ricotta in questo caso 😊
  • 1685 24 8 hours ago